代謝

代謝とは、摂取した栄養素が体内で分解され、エネルギーとして利用されたり、別の物質を合成したりすることをさしますが、代謝という言葉は他にもいろいな意味合いで使われています。

例えば、細胞が生まれ変わることを『新陳代謝』、生命活動を維持するために使われるエネルギー量を『基礎代謝』といいます。

代謝の過程で問題が起こることを、代謝異常といい、さまざまな病気を引き起こします。

肥満は、糖質代謝異常⇒糖尿病、脂質代謝異常⇒高脂血症、コレステロール代謝異常⇒動脈硬化など、さまざまな代謝異常を引き起こし、病気の原因となります。

これら代謝異常が起因しておこる病気は、メタボリックシンドロームとよばれています。

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