白いんげんダイエットによる健康被害について
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スポンサードリンク平成１８年５月６日に放送された『ぴーかんバディ』で紹介された”白いんげんダイエット法”で、下痢や嘔吐を訴える健康被害が多数寄せられています。
白いんげんダイエット法とは、白いんげんに含まれるダイエット成分”フォセオラミン”を利用して、摂取した炭水化物の吸収を抑制を目的としたダイエットです。
ただし、この健康被害は白いんげん豆に含まれる”フォセオラミン”が原因ではありません。
”フォセオラミン”は、ダイエット食品によく使われ一般的なダイエット成分です。 フォセオラミンが入っている商品は以前から多数販売されています。
今回の原因は、生の白いんげんを炒ってから使用するという方法です。
番組では自分で炒って使用する方法が紹介されたようで、そのために、白いんげんの加熱不足が原因でおこったものです。
十分に白いんげんが加熱されていれば、問題はおこりません。
フォセオラミンは健康被害を与える成分ではありません。
●白いんげん豆ダイエットについてはこちらをごらんください。
⇒白いんげん豆ダイエット
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