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メールマガジン バックナンバー:第6号

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    【リバウンドしない!カロリーコントロールの知恵袋】

            第6号 2006年3月27日
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こんにちは!

『リバウンドしない!カロリーコントロールの知恵袋』を
ご購読いただき、ありがとうございます。


桜も咲き始め、日ごとに春めいてくる今日この頃ですが、
いかがお過ごしでしたか?

一ヶ月もメルマガ発行をお休みしてしまい、申し訳ありませんでした。 

もう、忘れ去られているのでは~~!?
と思いつつ、このメルマガを発行しています。

お読みいただき、ホッとしています。 ありがとうございます!

実は引越しをしまして、その準備やら引越し後の片付けなどに追われ、
おまけにネットにもしばらく繋がらない。。。という状態でした。

なんとか落ち着きましたので、これからはお休みすることがないように
していきたいと思いますので、今後もよろしくお願いします。

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◆目次………………………………………………………………………………◆

カロリーコントロールの知恵袋6  『朝ごはんでダイエット!』

◆……………………………………………………………………………………◆

はじめに、お休みしていた間のことをお話させてください。


私、この一ヶ月、忙しさに追われ食事を摂ることを忘れてしまうことが
しばしば… 

気がつけば、一日でおにぎり一個しか食べてなかったなんてことも。。。

という訳でかなり痩せてしまいました。


なに? 嫌味かい!! なんて思わないでくださいね。。。

  そんなことはないんですよ~~

なんでこんな話をするのかと言うと、

  ”食事をしないでやせる” 

こういう痩せ方をするのが一番よくないということをお伝えしたいからです。

私はダイエットしていたわけではありませんでしたが、
結果としてそういう痩せ方をしてしまい、『食べないダイエット』がどれだけ
体によくないかをしみじみと感じているところです。


食べないで痩せるとどうなるかというと。。。


まず、胸から脂肪が落ちていきます。 
(ただでさえ少ないのに… ショックです~~)


食べないから、体調も悪くなります。

 
代謝が衰えるので、老廃物が体にたまっていき、つねに疲労感があります。
(足がなまりのように重たかったです。 おまけに、むくむし…)


こんな時、疲労回復のためにドリンク剤を飲んでも効きません。 
体に汚れが溜まっているので、必要なものが吸収されにくい状態に
なっているからです。


そして、運動もろくにしていなかったので基礎代謝が減りました。 

普通は1200kcalくらいでしょうか、それが900kcalくらいまで
落ちてしまいました。
 
ここまで落ちるとは思ってもみませんでした~~


食べないで痩せると、本当に基礎代謝が減るんですね!
よく言われることですが、うそではありませんでした。 


それから血行が悪くなり、特に下半身が冷え冷え。 
これじゃぁ、食べ始めてカロリーオーバーしたら下半身から脂肪がついていきます。
あ~恐ろしい。。。


他にもマイナス点をあげればきりがないのですが、
体重が減ってもこれでは、意味がありません。。。 

みなさんはきちんと食べて、ダイエットをしてくださいね♪

ということで、今回は『朝ごはんでダイエット!』です。


朝ごはんを食べるメリットは、


ごはんを食べることで胃腸が働くので基礎代謝をあげることができます。
胃腸が働く時、カロリー消費がされます。
 

ごはんを食べれば体温もあがります。 
ここでまたカロリー消費がされます。


さらに効果を高めたいなら、やっぱり和食がベストです。
パン食よりもカロリーを抑えられるだけではありません。

ダイエットパワーのある食材が和食なら摂れるからです。


ちゃんと食べてもやせる。 
これがきれいに健康的にやせるためには必要だし理想ですね。

もう実感です!


和食な朝ごはんといえば、お味噌汁にごはんですが、
お味噌汁には、たくさんのダイエットパワーがあります。


まず、だしに使用するかつお節。

かつお節にはアミノ酸がたくさん含まれています。
その中でも、ヒスチジンが肥満を予防してくれます。 

ヒスチジンを多く摂っている人はBMIが低いという報告が
肥満学会でもされています。


そして、クレアチン。 
クレアチンは直接ダイエットに効果をもたらすものではありませんが、
筋肉量を増やしてくれるアミノ酸です。 

また、クレアチンを炭水化物と一緒にとると、
吸収量が1.6倍に増えるという報告があります。
 
ごはんを一緒に食べてパワー倍増です!


次にお味噌です。

お味噌には、大豆ペプチドに大豆サポニンとダイエット効果のある成分が
含まれています。


大豆ペプチドは基礎代謝をアップします。 
交感神経を刺激して血流を促進してくれるからです。


大豆サポニンは、ブドウ糖が脂肪になるのを抑制する働きがあります。 
また、脂質の消化を抑制します。


ついでに、赤みそは便通がよくなり、白みそならお腹が減りにくいらしです。


ここで、ダイエットな朝食のおかずをひとつご紹介します。


【いんけんのおかかまぶし】

材料はいんげんとかつお節とおしょうゆ。


いんげんには、アミラーゼの働きを抑制する成分が含まれているので、
糖質の吸収を抑えることができます。 
(アミラーゼというのは、唾液に含まれる炭水化物を消化する酵素です)


作り方は簡単です。

ゆでて、食べやすい大きさに切ったインゲンを油でいためます。 
そこへかつお節を入れて、おしょう油で味つけをして出来上がり~~!


おしょうゆの量はいれすぎるとしょっぱすぎて食べられませんので
気をつけてくださいね。


油を使用するのは、腹持ちをよくするためです。 
お腹がへって間食してしまっては、意味がありませんから。

油も適量ならダイエットのみかたです!


かつお節をつかうので、お味噌汁のだしをだしの素ですませる方
(私もそのひとりです)にはよいと思います。


朝ごはんをしっかり食べれば、脳もちゃんと働きます。 
脳がちゃんと働けば、活動的になってさらにカロリーを消費できますよ♪


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