アミラーゼインヒビター
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アミラーゼインヒビターとは、消化酵素アミラーゼの働きを抑制する成分です。 アミラーゼは、炭水化物を糖質に分解するために働く消化酵素で、唾液に含まれています。
ごはんやめん類などをはじめとする炭水化物は分解されなければ、体内に吸収されませんので、アミラーゼインヒビターを摂取することで、カロリー摂取を抑えることができます。
特に夕食時の過剰な炭水化物は、脂肪になって蓄積されやすいため注意が必要です。
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