ダイエット成分ガイド

(1)カロリーコントロールの知恵袋４『主食でカロリーコントロール…お米編』

単に食べる量を減らすことだけがカロリーコントロールではありません。

食の質を考えることでもカロリーコントロールはできます。
今回はそんなお話です。

"ダイエットをする時には糖質と脂質の摂り過ぎに注意をしたほうがよい"
というのは、ダイエットの常識ですが
この糖質や脂質を極端に減らしてしまっては健康上よくありません。

韓流俳優のヨン様ことペ・ヨンジュン氏は、写真集撮影のために
ダイエット＆ボディトレーニングをしたそうですが、糖質を極端に減らした
食事メニューだったため、精神的に不安定になったと話しています。

糖質・脂質・たんぱく質、いずれもエネルギー源となりますが、
私達の脳がエネルギー源とするものは糖質だけです。

その糖質を極端に減らすと脳はエネルギー不足状態となり、頭の働きがにぶくなる
だけでなく、精神を安定させるための脳内ホルモンの分泌もバランスを崩し、
イライラなどの症状がでることもあります。

イライラした時に甘いものを食べると、気持ちが落ち着くことがあります。
それは、こういった体の要求があるからです。

脂質も私達の体をつくっている細胞の細胞膜の原料となったりする大事な
栄養素です。　

摂りすぎには注意しなくてはいけませんが、摂らなさすぎもまた別の影響が
出てきます。

これが、カロリーコントロールをする際に難しい点なのですが。。。

では、食事のメインとなるお米をダイエット生活に役立てる方法をいくつか
ご紹介します。

ごはん（米）は糖質に分類される食品です。
しかも、ごはんは毎日食べるものですから、
ちょっとしたことでも続けていけば、ダイエット効果があがります！

まず、白米を玄米に変えるだけでもダイエット効果はあがります。
玄米は栄養素も白米に比べると豊富で、健康上からもおすすめの食品です。

発芽玄米について
http://www.dietsupple.info/2006/01/post_97.html#more

特に、玄米には白米に比べ数倍の食物繊維が含まれていますので、
食物繊維のダイエット効果を期待できます。

食物繊維について
http://www.dietsupple.info/2006/01/post_25.html#more

さらに、ＧＩ（グラセミック・インデックス）値が白米は81で玄米は55です。
ＧＩ値とは、値が高いほど早く消化されて体内に吸収され、余分は
皮下脂肪として貯えられる可能性がある、と考えてください。

含まれるエネルギー量は、白米１００ｇで３５６Kcal、玄米１００ｇで
３５０kcalとあまり差は見られませんが、上記のような効果から
玄米を食べることでカロリーコントロールは可能になります。

玄米は白米に比べるとやや固いので、よく噛むことで満腹感も得やすいです。

今は、炊飯器で簡単に炊ける玄米や、より栄養価を高めた発芽玄米が
発売されています。　昔に比べると食べやすい玄米がたくさんありますので、
試してみるとよいかと思います。

速攻的なダイエットではありませんが、ずっと痩せている生活をするために
は普段の食生活からから気をつけて、習慣化するのがベストです。

玄米は苦手…という人は、白米でも豆類、食物繊維、乳製品を一緒に
摂るとＧＩ値を抑えられます。

おにぎり、お茶漬けなど、ご飯がメインの食事で済ませてしまがちな人は、
お茶漬けより納豆ご飯にしたり、副菜として野菜類の一品を加えることで、
ＧＩ値を下げ、栄養バランスも良くなります。

また、もっと早くダイエット効果を得たい人には、
ごはんにまぜて炊くこんにゃくがおすすめです。

これは、ごはんにまぜて炊くことで、同じ量のごはんでもカロリーダウンが
できるものです。

ごはんに混ぜて炊くこんにゃくについて
http://www.dietsupple.info/konnyaku.html

こんにゃくは、冷凍すると水分が抜けてまずくなります。　
これを入れて炊いたごはんは、冷凍にしないほうが良いと思います。　

冷蔵でも２日ほどなら大丈夫だと思いますので、２日分を目安にご飯を
たくのがベストでしょう。

上手に食べて、カロリーコントロール！
無理なダイエットじゃなくて、体に優しいダイエットをしましょう♪

(2)ちょっと気になるダイエット『モーツァルトを聞くだけで痩せる！？』

今年はモーツァルト生誕２５０周年です。　

その効果でしょうか、『モーツアルトダイエット』なるものが昨年から
じわじわと注目されています。

聴くだけで痩せる！モーツアルトダイエットについて
http://www.balletballet.net/mozart/2006/01/post_12.html#more

この本のアマゾンレビューでは、

○この本を買った直後、モーツァルトで便秘が治るという話があり、
もともと便秘はなかったのですがご飯を食べたら出るくらいだったのに…、
このCDを聞いて以来、朝、トイレに行きたくて起きるという状況が
続いています。

しかも夜油を抜くだけなのにゆっくりと痩せて行ってる気が
します。過去、いろんなダイエットをしましたが、
どれもストレスがかかってリバウンドしたりしていましたが、
これは本当にストレスなしで痩せます。お勧めデス!!!

とか

○表紙に惹かれて購入して、やってみました。
２週間で体重３ｋｇ、体脂肪５ｋｇ痩せました。楽しく、ラクにできる
ところがいい。根性なしの私でも、これなら挫折せず続けられそう。
カロリー気にせずできるし、付録のCDも気に入ってます。
CD買うことを思えば、お得かな？

とか

○初めて見るダイエットです。「音楽療法」を用いたダイエット法とか。
音楽が血糖値を下げるなんて知りませんでした。
今、ＣＤ聴いています。６番目の曲がお気に入りです。
炭水化物も甘いものも食べていいみたいだし、とりあえず、
夏に向けて頑張ります！！

とあります。

聴くだけでよいなら、手間ひまかかりませんね♪　

食事の支度の間、掃除をしている間、洗濯干しの間など
そういった家事のＢＧＭとして流していれば、
『聴かなくちゃ！』と意識的にやるよりも簡単に実行できると思います。

私の掃除timeのＢＧＭは松田聖子なのですが（笑）どのくらい効果があるのか
試してみようと思って、この本を注文しました。

ご報告は後日させていただきますね。

なお、モーツアルトについての情報はこちらで提供していますので、
ぜひ一度ご訪問くださいませ。　お待ちしております。

『ブラボー！モーツァルト』
http://www.balletballet.net/mozart/

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今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

私は、創刊号の自己紹介でも書きましたように、韓国俳優イ・ドンゴンさん
を応援しています。

そして、彼の初主演映画『Ｂ型の彼氏』が１月２８日から公開になりました。

Ｂ型の彼氏公式サイト
http://www.herald.co.jp/official/b_kare/

彼氏にしたくない血液型ＮＯ．１のＢ型男を好きになってしまった
女の子の、笑いあり涙ありのラブコメディです。

韓流に興味がない人でも楽しめる映画だと思いますので、お時間があれば
ぜひごらんになってみてください。

では、また来週お会いしましょう♪

なお

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『リバウンドしない！カロリーコントロールの知恵袋』

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