エピカテキン
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エピカテキンは、お茶に含まれるポリフェノール成分（カテキン）のひとつです。 お茶に含まれるポリフェノール成分はたくさんありますが、エピカテキンガレート、エピカテキン、エピガロカテキンガレード、エピガロカテキンの4種類がサプリメントなどで利用される茶カテキンとよばれるものです。
カテキン（茶カテキン）は、肝細胞内の脂肪燃焼酵素を活性化する働きがあります。 カテキン（茶カテキン）を摂取することで、脂肪燃焼を促進するので、皮下脂肪として貯えられる脂肪量が減るので、ダイエットにも効果的と言われています。
カテキン（茶カテキン）の脂肪燃焼効果は、こちらの動画でわかりやすく説明されています。 ごらんになるには、ウィンドウズ・メディアプレーヤーが必要です。
⇒茶カテキンによる体脂肪低減のメカニズム （花王 http://www.kao.co.jp/）
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