白いんげん豆
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白いんげん豆抽出物と表記されることが多いですが、この抽出物にファセオラミンという成分が含まれています。 白いんげん豆のファセオラミンは、炭水化物の消化酵素の働きを抑制します。
炭水化物は、炭水化物消化酵素の働きでブドウ糖に分解されてから体内に吸収されますので、白いんげん豆のファセオラミンを炭水化物（ごはんやめんなど）と一緒に摂取することで、体内に取り込まれるエネルギーを減らすことができます。
白いんげん豆は、パンや麺類など主食系食事が多い人におすすめです。
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