にがり
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にがりは、海水から塩化ナトリウムを塩としてとった後にできる液体で、豆腐の凝固剤に使用されるものです。 にがりには、マグネシウムをはじめ、ミネラルが豊富で、特にマグネシウムの働きにより、さまざまなダイエット効果が期待できます。
マグネシウムには、便秘解消効果をはじめ、冷えやむくみ、ストレス対策など、たくさんの効果があります。
にがりは、薄めて摂ったり、料理に利用したりと、いろいろな方法で日常の食生活に取り入れやすいのでおすすめです。
ただし、大量に摂取すると、おなかがゆるくなりますので注意してください。
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